Pain d’épices Lucernois - Lozärner läbchueche

30 11 2008

Ma coutume, le premier dimanche de l’Avent je fais un Lozärner läbchueche - Lotsèrnerlebrrrouerrre - (Luzerner Lebkuchen - en  bon, haut allemand) .

C’est LA vrai recette (dixit ma belle-mère!) alors là, voilà, je vous l’offre, comme ça je suis sûre qu’elle ne disparaitra pas, parce que c’est un peu le genre de truc qui se passe de mère en fille, et, chaque mère à la sienne, et chacune est persuadée d’avoir l’originale … mais c’est moi qui l’ai wouahaha! et vous maintenant!

 

2 1/2 dl de crème à café

300g de sucre fin

1 paquet d’épices spéciales (coriandre, anis étoilé, anis. cannelle,  clous de girofle, gingembre)

1/2 pot de miel aux poires (200gr)

1 petit verre de kirsch

1/2 dl de café fort, froid

1 paquet de poudre à lever

350 gr de farine tamisée

Mélanger le tout, mettre dans un moule à charnière de 24 cm (graissé et fariné)

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 55 min.

Servir avec de la crème fouettée, miam!

 

 La particularité du mien, c’est que chaque année, je le brûle sur le dessus, ben oui, c’est comme ça et c’est le mien!

Lozärner läbchueche - pain d’épices                   Lozärner läbchueche - pain d’épices+crème fouettée

 

à boire: une tasse de thé de Noël.

 



L’argent dette!

25 11 2008

Voilà ce qui se passe quand on a une copine qui vit aux Etats-Unis et qui a décidé de se mêler de politique (américaine étazunienne, bien sûr et surtout) et après les élections présidentielles nous voilà engagé dans le système financier !

Je ne me suis jamais beaucoup penchée sur la question (américaine en générale) Pour la question politique je lui avais répondu ici . Mais question finances c’est autre chose.

Pour info,  une vidéo super bien faite :

L’Argent Dette de Paul Grignon (Money as Debt FR) from Bankster on Vimeo.
Si vous êtes vraiment préoccupé par la question, prenez le temps de lire les commentaires, on y apprend beaucoup également. Maintenant, si vous n’y trouvez aucun intérêt, je ne m’en verrai absolument pas vexée !

 

ww: -800gr par semaine



Fôret Noire - Schwarzwaldtorte

19 11 2008

La pesée du lundi: - 300gr

Je sais, c’est pas énorme, mais là, je pense payer les excès de Morat et en plus faire du shopping en ville un samedi après-midi (je me suis baignée dans une marée humaine, une horreur!) avec Mademoiselle So et Mademoiselle Mel ça méritait bien une récompense un moment de détente!

Fôret Noire

Vous résisteriez à ça vous? …

Ben pas moi!

Je ne sais même pas combien de point ça fait ce petit plaisir !

 

 



Couleurs d’automne

14 11 2008

Pas envie d’écrire, juste un petit tour dans mon jardin, hier et aujourd’hui.

bruyère

Promenade dans la bruyère

Gingko nu

Gingko tout nu!

hortensia en habits vieille dame chic!

Hortensia en habit de vieille dame chic!

Figue qui ne mûrira jamais

Figue, tu ne mûriras point!

Salix triste

Saule triste!

rose blanche

La dernière rose blanche.

bouton tu es, bouton tu resteras!

Bouton tu es, bouton tu resteras!

La finale

La finale, en beauté!



Bon démarrage pour LE régime de l’année!

10 11 2008

Premier article de novembre il fallait quelque chose d’important!

4 semaines WW et 3kg600 en moins: pas mal hein!

Malgré 3 jours à Morat (plutôt en haut gauche cette fois-ci!). Murten en allemand (prononcer bien Mourrrrtèn ) du coup,  3 jours au resto et malgré tout j’ai perdu 600g cette semaine! Bon il faut dire aussi que le rythme était soutenu, debout à 7h petit déjeuner (pain, beurre, confiture light:3 points) promenade en forêt avec les chiens.

dîner: mandarines, pain, quark “léger”: 3,5 points

Re-promenade (min 1/2 de marche) ça me fait des points bonus, non?

goûter: 3 Darvida et fruits (pomme ou poire): 1,1/2 points

et le soir pour le souper on ne compte plus presque plus, j’ai évité l’apéro, le pain, les pâtes, j’ai privilégié le poisson (au bord du lac, il fallait bien en profiter!) je n’ai pas résisté au petit vin du pays,et j’ai pris chaque jour 1 dessert! Mais ensuite, promenade digestive!(Tout bénéf. bonus!)

Bon d’accord,il  y a encore du boulot mais je suis trrrrèèèès motivée, mon but n’est pas trop d’atteindre un poids idéal mais, je DOIS rentrer dans mes pantalons!

 

 J’ai pris cette image sur un blog, mais je ne sais plus lequel, que l’auteur m’en excuse.

 

 







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